Annemin keklerini modifiye ettim

Paylaş

Tweet

Küçüklüğümde annem enfes lezzetli tatlılar, pastalar yapardı :) ımmh artık pek yapmıyor yanlış anlaşılma olmasın kalorilerle başımız dertte falan değil yani yok öyle bir durum :p Türk kadınının varoluşundan gelen bir "etine dolgunluk söz konusu dahi değil " o derece rahatız bu konuda :) Sağlıklı yaşamak için yapmıyor , hatta daha da gerilere gidersek "ebru şallı programlarıyla büyüdüm ben ":))). Pilatesi de son 1 yıldır falan yapmıyorum yani çocukluktan kalma alışkanlık :p

Neyse bu kadar atmasyonun ardından ....:) Sanırım mutfak işlerindeki bu kabiliyetimin nereden geldiği anlaşılmıştır :) Bugün güneşi gördüğümüz gibi anne-kız gezmesine çıktık. Güneşe aldandık ama hava resmen buz gibiydi :( Kafamda şekilli kurabiyelerden yapmak vardı ama dolaşırken minik kek kağıtlarından gördük. Eski çocukluk anılarım depreşti annem çok yapardı bize o keklerden . Hey gidi günler hey! Görmekle kalır mıyız hemen aldık . E tabi bayanların gezmesi öyle kısa sürmez eve biraz geç geldik ve akşama da VIP :) konuklarımız olduğundan kurabiye yapımını cuma gününe erteledim ve mini kek yapmaya karar verdim :)

Ve işte karşınızdalar .)

Turbo Dreams'in Çilekli- Cevizli Kek Tarifi :

* 2 yumurta

* 1 su bardağı süt

* 1/5 su bardağı yağ (Az yağ koyuyorum daha hafif oluyor )

* 1 su bardağından biraz az şeker

* Göz kararı un

* Kabartma tozu

* Vanilya

* Yaklaşık 4 tatlı kaşığı kadar Çilek Reçeli

* Çok ufalanmamış ceviz içi

Süsleme :

Orman meyveli Krem Şanti (Muhteşem lezzetli)

Haribo Berries

Yapılışı :

Önce şeker ve yumurtaları iyice çırpın sonra yağı ve sütü ilave edin, üzerine alabildiğince un, kek kıvamını aldıktan sonra ceviz içini ve çilek reçelini taneleriyle ekleyin.Düşük devirde çırpın ve artık kekiniz pişmek üzere fırına doğru yol alabilir.

Sevgilerimle.....